らかんか 羅漢果
カロリーの気になる方に! ミネラル・ビタミンが黒砂糖の10倍!
羅漢果は中国に生息するウリ科の多年草です。その昔、ヤオ族の国王がこの実を「長寿の神果」と呼んで門外不出にしてきた為に、幻の果実と言われてきました。今なお、中国の山岳地帯でわずかに栽培されているだけの貴重な果実です。
★高い抗酸化作用! | |
羅漢果は、ミネラル・ビタミンを多く含み、身体の老化やガンを引き起こすモトになるといわれる活性酸素を取り除く働きがあります。 | |
★ ダイエットに最適! | |
羅漢果の甘さの秘密はトルペングリコシド配合体。腸から吸収されずに排泄されてしまう性質を持っているので体内に蓄積される心配がありません。大さじ1杯で約0.9kcal。ダイエットに最適です。 | |
★ 肌荒れ、便秘にも効果的! | |
黒砂糖の10倍以上といわれるミネラル・ビタミンにより、肌荒れを改善し、老化現象を抑えます。また、食物繊維も豊富なので、便秘にも効果的です。 |
※上記価格は消費税込価格となっております
たとえば・・・ | |
●そのままお湯にとかして |
・・・体が温まります |
●コーヒー・紅茶に | ・・・ダイエット甘味料として |
●牛乳に | ・・・少量加えると飲みやすくなります |
●お菓子作りに | ・・・低カロリーでナチュラルなお菓子になります |
●煮物に | ・・・コクがでて、旨味が増し、素材が柔らかくなります |
●プレーンヨーグルトに | ・・・お砂糖の代わりにかけると美味しい! |
●風邪の時に | ・・・のどの痛みに有効です |
たとえば・・・らかんか生姜湯 | |
らかんか・・・小さじ2〜3杯 熱湯・・・・・150cc 金時ショウガ末・・耳かき1〜2杯 (又は生姜のしぼり汁、適宜) はちみつ・・・適宜 |
作り方 カップに金時ショウガ末(又は生姜のしぼり汁)、らかんかを入れ、熱湯を注ぎ、はちみつを加え、よく混ぜる。 できあがり〜 |
たとえば・・・らかんか蒸しパン | |
小麦粉・・・・250g らかんか・・・100g ベーキングパウダー・・小さじ2と1/2 卵・・・・・・1個 牛乳・・・・・3/4カップ サラダ油、打ち粉用小麦粉 |
作り方 @小麦粉とベーキングパウダーは一度ふるっておく Aボールに卵をわり入れ、牛乳とサラダ油大さじ2を加えよく混ぜ、らかんかを入れ、溶かすように混ぜる。 B@を一気に加え、だまにならないようによく混ぜる。型用に湯のみ(又は小鉢など)8つ用意する。 Cタネがくっつかないように湯のみの内側にうすくサラダ油をぬり、小麦粉をまぶしつけ、余分な粉は払いおとす。タネを1/8量ずつ流し入れる。 D蒸気のたった蒸し器に入れ、ふたを布巾でおおい、強火で15分蒸す。 |